Os faraós egípcios descobriram que a infusão das flores de hibisco, controlavam a temperatura e refrescavam nos dias de muito calor
Originada na África e levada para a Ásia no século XVII, o hibisco que tem diversos nomes científicos, é uma flor atualmente encontrada nos jardins das casas. Utilizada na culinária para aromatizar e trazer frescor aos pratos servidos pelos chefes, o hibisco também possui características medicinais. Com propriedades calmantes e diuréticas, o chá das flores secas da planta, também é usado no emagrecimento e controle da pressão arterial. Por ter diversas especificidades e poucas calorias, o chá de hibisco tem em sua composição, minerais, como ferro, magnésio, potássio, fósforo, cobre e cálcio e vitaminas A, C, B1, B2 e ácido fólico.
Benefícios do chá de hibisco
O chá de hibisco, também é composto por flavonoides e ácidos orgânicos, além, de substâncias antioxidantes, antibacterianas e anti-inflamatórias. Dessa forma, sua infusão, pode ser utilizada no controle do colesterol, sintomas da TPM, problemas originados no fígado, depressão e digestão.
Como ajuda no funcionamento intestinal, o chá de hibisco, auxilia na digestão, o que facilita a eliminação dos alimentos não digeridos rapidamente. Já no combate a depressão, como o chá possui ação calmante, auxilia a diminuir os sintomas, como a ansiedade, característica forte de quem tem tendência a depressão. Sua ação diurética, junto a alimentação balanceada, alia o chá de hibisco na redução da pressão alta. Por ser rico em vitamina C, o hibisco, ajuda também no sistema imunológico e equilíbrio hormonal, estimulando e fortalecendo a saúde corporal, o que previne resfriados, gripe, além de outras doenças.
As flores aplicadas nas infusões para o chá, não são as mesmas que embelezam os jardins, a planta possui aproximadamente 300 espécies, a única utilizada na culinária e infusões chama-se Hibiscos Sabdariffa.
Coadjuvante no emagrecimento
O chá da planta que geralmente é utilizado por pessoas que precisam perder peso, pode ser nocivo para alguns grupos, como por exemplo, o das gestantes e mulheres que pretendem engravidar, o uso pode afetar a fertilidade feminina. Por ter ação diurética, consumido em excesso o chá pode eliminar o sódio e potássio do organismo.
No emagrecimento, a infusão acelera o metabolismo, isso acontece, por causa dos flavonoides e ácidos orgânicos, além das substâncias antioxidantes, o chá de hibisco, incentiva o organismo a eliminar carboidratos, reduzir a glicemia, regular o intestino e impedir a retenção de líquidos. Lembrando que o chá só ajuda quanto tem em conjunto, uma alimentação balanceada e atividades físicas diárias.
Dessa forma, além do chá de hibisco proporcionar o bem-estar com o equilíbrio do corpo e a mente, pois, melhora a função cerebral e reduz o estresse. A infusão feita com os cálices do botão das flores secas, tem um sabor forte e marcante e deve ser consumido in natura, entre as refeições. A quantidade ideal, são 2 xícaras diárias. Confira abaixo uma receita simples do chá de hibisco:
Chá de Hibisco
Ferva 500 ml de água e desligue, acrescente 1 colher de sopa das flores secas de hibisco, tampe de 5 a 10 minutos e deixa esfriar. Consuma frio ou gelado.
